エンガトルテ

　大好きなエンガトルテを焼きました。生地を一晩寝かせ、成形して、
焼成しました。

　

　今回はきれいに切れました。大きい波刃を使ったのがよかったかもしれません。
タルト生地の残りでお花のクッキーも。

　

　三日かかったけど、今はゆっくり時間をかけられます。この時期は家から出ないのが、
一番の大事ですから。

コメント 6

おはようございます。
いまならゆっくり時間をかけて御菓子も作れますね。
by 京男 (2020-04-08 06:41) 

京男さん　ありがとうございます。
そうなんです。のんびりお菓子を焼き、本を読み・・・
ただ、世界中がとても悲しいことになっているのが
つらいです。
by pomme (2020-04-20 11:56) 

じっくり作る焼き菓子は美味しいですよね。私も、暖かくなってしまう前に色々作りたいです。
by nachic (2020-04-20 23:28) 

nachiさん　ありがとうごいます。
美味しい紅茶と焼き菓子はこんな時の
憩いのひと時です。
終息が待たれますね。
by pomme (2020-04-21 16:04) 

こんにちは。拙ブログへのご訪問、ありがとうございます。
美味しそうな焼き菓子ですね☆　ゆっくりお菓子作りをなさることが、心のお休みにもなるかもしれませんね。
by coco030705 (2020-04-21 16:47) 

cocoさん　ありがとうございます。
カレンダーが空っぽの今、時間の制限なく
お菓子を作ったり、パンを焼いたりしています。
飽きるまで、やれそう。
by pomme (2020-04-24 11:39)