さくらんぼのタルト

　この時期にしか作れないタルト。焼いた味時の味が良いので、アメリカンチェリーを
使いました。タルト生地は最近はフードプロセッサーで作ります。暑い時期は特に便利
だと思います。
　二月末以来、集まった皆さんで楽しく、でも三密も避けつつ？？タルトを焼きました。



　タルト生地が少し残ったので、翌日は冷蔵庫にあったクリームチーズ、生クリームで
焼きチーズケーキを小さなタルト型で焼きました。我が家用です。