秋ですね。

　水彩画展を観に横浜へ行ってきました。毎年開催される水彩画展に
友達の絵が出品されているからです。絵を鑑賞した後は久しぶりに
横浜港を眺めながら、友達と港の匂いを懐かしんできました。

　　　　　

　　　

　今年は鮭が豊漁とか、コストコで生筋子をみつけてイクラを作りました。
母の味は塩漬けです。ネット検索をしたり、母の言っていたことを思いだしたり
しながら作りました。母の味に近づいたでしょうか？

　　　　

　冷凍庫のマカロンが切れています。私用に抹茶マカロンを焼きました。お煎茶や
抹茶にも合うので・・・・

　　

本との出会い

　年上の友に奨められた本、「日本紀行」です。書店には無く、図書館で見つけました。
イザベラバードというイギリスの女性作家の著書で、　明治の初期、１４０年前に書かれた
紀行文です。東京から東北、北海道まで馬の旅。どんなに困難な旅だったことでしょう。

　当時の日本人の性格、風体、生活のありさまを、素晴らしい観察眼で細かく
書いてあります。体格は貧相で、食べ物も貧しく、蚤や蚊に悩まされている様子。、
北海道では、本州との気候だけではない気質?や土地の持つ気分の違いや
アイヌの事も詳しく書かれています。

　　　　　　

　もう来月はハローウィンです。教室メニューに南瓜の菓子を入れようと、簡単に作れる
パンプキンマフィンをいろいろ試作しています。なかなか良い配合になりません。

　

　しばらくごぶさたしていましたので、UPが遅くなりましたが、若いママの一人が描いた絵です。
今年も西荻窪で個展がありました。こちらは色鉛筆で描かれています。
右は近くのお不動様へ続く道で見つけた彼岸花です。

　　　　



　　　　

　　　　　

おめでとうございます

　年が明けて8日、明日からはもう日常が始まりますね。

　頂き物の花びら餅、新春らしい大好きな菓子です。


　　　　　


　お節やお餅に飽きたお口には、ワッフルをどうぞ。これではますます体重がUP!

　　　　　　　　

帰郷していると、パソコンもオーブンも無く、時間が沢山あります。二冊持参した本、ずいぶん違う
世界のようですが、両方とも面白く、しっかり感動しました。

　




　今年ものんびり更新しますので、皆様、よろしくお願いします。

Light＆Real Forest2

　秋はあちこちで大きな展覧会が開催されていますね。
小さな絵画展も開かれています。西荻窪の蚕室というギャラリーで
お菓子に来ている若いママの個展がありました。

　ここ数年のテーマは森です。可愛い女の子と動物たち。ファンタジー
な世界が描かれています。



　毎年楽しみにしているカレンダーも購入してきました。

　　　　


　食欲の秋も忘れていませんよ。スノウボールとマロンロールケーキ。フィリングは
茹で栗を裏ごして生クリームに加えたものに渋皮煮をカットして散らしました。

　

ボストン美術館展へ

　都美術館で開催中のボストン美術館展へ行ってきました。
思ったほど混んでいなくて、ゆっくり鑑賞できましたよ。
日本の美術品がとても充実して素晴らしく、特に英一蝶の
「涅槃図」はボストンでもなかなか公開されていないそうです。
　その他の作品も本当に観る甲斐のあるものばかりでした。
二時間余り、ゆっくり堪能してきました。

　目玉作品のひとつゴッホのルーラン夫妻の小さな粘土像が出口に展示
されていて、可愛かったです。



　上野公園から東京芸大へ行く途中に、突然、現れた自由の女神です。やはり芸大の学生さんの
作品のようです。

　

　上野方面に行った時は、必ず寄るのはパティシエイナムラシュウゾウのお店です。
ここのケーキが大好きです。今回はモンブラン、一番人気とか、桃のタルト、チョコレートケーキ
を買ってきました。桃のタルトが特に美味しかったです。

　

芸術の秋

　晴れたと思ったら、今日はまた雨ですね～。
野菜の値上がりで主婦は頭が痛いことです。

　秋は展覧会が多いので、絵を描く友人からは葉書が届きます。
絵を観せて頂きながら、久々におしゃべりしたり、ランチ付きという楽しいおまけもありです。
　横浜、桜木町の市民ギャラリーでは水彩画展がありました。

　　　　

　パン＆お菓子クラスはマーマレードやバタークリームを挟んで成型した甘いパンをリング型
で焼きました。米粉のロールケーキは栗の甘露煮をたっぷりと入れて秋らしく、フランボワーズの
ギモーヴも作りました。100円ショップで見つけたプラスチックのケースが丁度良い流し箱になりました。

　

　

　　　　　　　

庭園美術館

　先週の出来事を今頃、UPしています。すっかり夏休みモードで・・・・

　若いママクラスは洋裁を仕事にしている方や絵描きママのクラスです。
彼女等に誘われて、目黒の庭園美術館を訪ねました。
　旧朝香宮邸であった建物で、アールデコ様式の素晴らしい美術館です。

　

　こどもの洋服展でした。18～20世紀に作られたたこども達の洋服。
可愛いだけではなく、大人と同じようなデザイン、手をかけた贅沢な洋服等に
感動しながらゆっくり鑑賞してきました。写真をお見せできず残念です。



今週は早々、ベテランクラスが始まりました。暑いときはあまり長時間、オーブンを使い
たくないので、ダッチベイビーとココナッツのクッキー。そしてラタトゥイユを作って、ダッチベイビー
にトッピングしてみました。おやつ用にも軽いお食事にも合いますね。



　バターを使わないので、気温が高くても作りやすいクッキーです。丸いほうは塩味にしました。
サクサクとして、夏でも美味しいです。

　　　　　　　　　　

　　　

キャメロン展

　お盆帰省、連日のオリンピック観戦と忙しい夏でした。
今年は疲れがなかなか抜けない・・・そういいながらも、写真展に行ってきました。

　ジュリア・マーガレット・キャメロン展、19世紀の女性写真家の作品展です。
それまでと違い、芸術としての写真を撮った方だそうです。被写体の人物を物語の
主人公に見立てた服装にしたり、ネガに傷をつけることで手作り感をだしたりと、現代でも
継承されている手法とか。斬新で美しい写真展でした。

　　　　　　　

　会場の三菱一号館美術館は煉瓦造りの素敵な美術館ですね。
中庭はバラが咲き、ほっと一息できる空間があり、涼風が吹いていました。

　　　　　　　　　

　その後、銀座に出て、東急プラザの４F、esqusse cinqというお店で、ケーキプレートを頂きました。
テーマはそれぞれカシスと玉蜀黍です。こちらもとっても芸術的！丸いボールの中はムースです。

　　　　

　やっと元気回復したけれど、まだまだオーブンを使いたくありません。
来客用に作ったマンゴープリンとフランボワーズのピュレで作ったギモーヴです。
　
　　

　ご近所のJAは夏野菜が真っ盛りです。美味しく安価なので、よく利用します。
そこで買った地元産のブルーベリーでジャムを作りました。

　　　　

はや三月が・・・

　あっという間に三月、寒いけれどあとひと月もしたら、桜の便りが
聞かれるでしょうね。
　先週のクラスではパンは胡桃入りのベーグルを、お菓子は桜餅を作りました。

　

　我が家のお雛様、今年は手抜きで金屏風と台を省き、お内裏様ご夫妻だけを
飾りました。ごめんね、お雛様・・・桜餅をどうぞ・・・



　前回のリベンジで、抹茶のマカロンを焼きました。今日はしっかりと乾燥させたので、
ピエも出て、きれいに焼けました。小さく絞り出して、可愛いマカロンです。



　フランスの有名なパン屋さんのパンを頂きました。イカ墨で真っ黒ですが、クミンシードが
練りこまれていて、爽やかな香りのパンでした。

　　　　　

　友達からフェルメール展と村上隆の五百羅漢展を誘ってもらい、観に行ってきました。
村上隆さんの展覧会は初めてでしたが、そのスケールの大きさと迫力に圧倒されました。
写真は写しても構わないというので、携帯で沢山写してきました。



　　　　　

　　　　　　　　

　フェルメール作品は貴重な一枚でしたが、さすがに美しい絵でした。でも、村上氏の作品の強烈さで
ちょっと記憶が飛んでしまいました。　　　　　


　

ボッティチェリ展と３６５日のパン

　春らしい陽気の後、寒い曇り空が続いています。
こういう時は外に出ようと、上野の都美術館で開催中の「ボッティチェリ展」に
行ってきました。
　
　天候のせいか意外に空いていて、並ばずに入場出来、ゆっくり鑑賞できました。
ボッティチェリだけではなく、師であるフィリッポ・リッピやその息子の絵も沢山展示され、
ルネッサンス期のフィレンッエの歴史の流れを知ることができました。
　ボッティチェリの聖母子は想像以上に素晴らしく優美で感動しました。赤やブルーが
とてもきれいでした。いつの日か「春」や「ヴィーナス誕生」も観てみたいものです。


　　　　

　一人だったので、帰りに千代田線の代々木公園に回り、行ってみたかったパンの店、３６５日へ。
　お腹がぺこぺこで、イートインのカウンターでタルティーヌとじゃがいもの入った小さなパンを
頂きました。コーヒーは丁寧にドリップしたものが供され、嬉しかったです。
　もちろん、３６５日の食パン、バゲット、クロッカンチョココ等を買って帰りました。

　

　お店は駅前の道をちょっと入った場所。パンの美味しい香りで見つけました☆

　　　　　　　　　

　友達に美味しいピーナッツバターを頂きました。アーモンドのペーストも入っているので、
そのままパンにつけて頂くだけでは勿体ないと、カントリークッキーを焼きました。
胡桃とチョコチップスも入っています。