秋の実りで

　秋も深まりました。今年で三年目の干し柿作りですが、柿が不作と聞き心配
していました。二ヵ所からの百匁柿で今年もベランダはにぎやかです。



　八ヶ岳に住む友達が柿と一緒に数種のさつま芋を送ってくれたので、蒸して干し芋も
乾燥中です。

　　　

　　　

　その他にも南瓜の裏ごしを入れたベーグル、林檎の甘煮を入れたシナモンロール等、
秋の実りを楽しんでいます。

　　　

コメント 11

こんばんは。
干し柿、仕上がり楽しみですね。
by 京男 (2019-11-15 18:22) 

干し柿に干し芋も大好きです(^｡^)
by まゆみっふぃ (2019-11-17 20:49) 

京男さん　ありがとうございます。
こんなに簡単に干し柿ができるなんて、
嬉しいです。北海道は柿がないので、
知りませんでした。

まゆみっふぃさん　ありがとうございます。
私も大好き。ドライフルーツ、アプリコット、レーズン
イチジクも好きです。
by pomme (2019-11-20 21:40) 

実りの秋ね
柿を干すのは知っていたけどさつまいもも蒸して干しておくと甘みが増して美味しくなるんでしょうね。お料理やお菓子に長けている人は工夫をするのが上手^_^
全くその発想がなかったから関心しきりです
by yoriko (2019-11-22 07:07) 

実りの秋ですね。

干し柿に干し芋、大好物です♪
干し芋がお家でできるなんて知りませんでした。
楽しみですね♪

サツマイモのお名前ハチマキ、可愛いです＾＾
by FAH (2019-11-25 12:32) 

柿もサツマイモも干したのでは後が楽しみですね。(^_^;)
我家は柿を娘に頼んだら失敗してカビちゃったようです。(>_<)
by 旅爺さん (2019-11-27 17:19) 

yirikoさん　ありがとうございます。
褒めていただいて、なんだか恥ずかしいです。
食いしん坊ゆえの工夫かな？
干し柿は美味しくできました。
by pomme (2019-11-28 10:45) 

FAHさん　ありがとうございます。
やはり干したモノお好きなんですね。
自然の滋味は有難いです。
心優しい友が道の駅で購入したお芋の
種類をこのように教えてくれました。
干し芋には紅ほのかが一番おいしかったですよ。
by pomme (2019-11-28 10:49) 

旅爺さん　ありがとうございます。
お久しぶりです！　出来上がりが楽しみですね。
干し芋はすぐにできて、もうおなかの中です。
干し柿は前半が晴れ続きだったので、美味しくできました。
半分は冷凍しましたよ。
by pomme (2019-11-28 10:51) 

今日大型店で爺がサツマイモを買ったら、
家内もサツマイモ買ってきました。やはり夫婦なんですね。
by 旅爺さん (2019-11-28 17:08) 

FAH さん
ごめんなさい。紅はるかの間違いです。
by pomme (2019-11-29 11:06)