簡単に苺大福

　テレビに初めて苺大福を作った店が出ていました。初めて目にした時には
その斬新なアイディアには世間は驚きましたね。

　冷凍庫に少しだけ残った餡があります。その餡ともうすぐ終わりの苺で苺大福を作りました。
電子レンジでお餅部分、求肥を作るので簡単です。

　半分は普通の大福です。二人暮らしなので、これでも多い！
　


　シリアル・雑穀が沢山入ったパン　オ　セレアルを焼きました。0.5％のイーストです。
少ないイーストで焼くパンにも慣れました。時間が美味しさを増してくれます。

　　　　　　　　　

　緑の美しい時期ですね。立川のお店で見つけた山椒をゆがき、小分けして冷凍、ちりめん山椒用です。
ベランダのミントが大きくなり過ぎました。切り戻して、ミントティーにしました。残りはお風呂に入れて
爽やかさを楽しみます。