猛暑日に焼き菓子！

　暑いですね。昨日は38℃でした。

　今日からお盆帰省なので、昨日は三種類の
焼き菓子を作りました。フィナンシェ、オレンジピール入りの
フナンシェ、チョコレートのマドレーヌです。

　　　　　

　フィナンシェはバターの焦がし方がちょっと足りなかった？オレンジピール入りは甘いせいか
こんがり美味しそうです。



　ココアを粉の一部に入れ替えたマドレーヌは水飴、蜂蜜が入り、しっとりと美味しく
焼けました。　たくさん焼けたので、途中駅で会う友にもお土産です。



　☆しばらくはパソコンの無い生活、これもなかなか良いものです。皆様、暑さに負けず、
良い夏をお過ごしください☆