☆クリスマスの宅配便☆

　毎年、この時期には新潟の友からル・レクチェが届きます。
追熟させて頂くと、素晴らしい香りの美味しい洋梨です。
今年は小さ目のを送ってくれたので、もったいなかったけれど
数個だけ白ワインでコンポートを作ってみました。



　クリスマスが近づきました。遠くに住む兄弟や友達に毎年シュトーレンを送ります。
昨日は一回目のシュトーレンを焼きをしました。

　バター→ラム酒→アプリコットジャム→グラニュー糖までトッピングして冷めるのを待っています。
今回はローマジパン入りですが、アーモンドﾌプードルで作ってみました。意外と簡単です。

　　　　

　役立ちそうな小物類等を付録に付けて梱包した袋が、宅配のお兄さんを待ってスタンバイしています。